お知らせ

桃の節句です。2021-03-03

本日は、桃の節句。

ランチタイムに、スタッフと一緒に楽しく
「あかりをつけましょ、ぼんぼりに~」と
口ずさむ人生の先輩をお見受けしました。

「女の子のお祭り」の日は、やはり年を重ねても
女性にとって、なんとなく気持ちが華やぎ
嬉しくなるものですね。

ご夕食には、散らしずしや、ハマチのお刺身などが
美しく盛られた松花堂弁当をお出ししました。

「お魚の酢漬けに菜の花があしらわれていて、あさりの潮汁も季節感が
感じられて、楽しかった」
「次は、5月の子どもの日ね。楽しみ！」と
今回も、皆様に好評いただきました。

フロントには、小さなお雛様と敷地内に咲いている木瓜の花。
本格的な陽気になるまであと少し。
明るい気持ちで、待ちたいです。
ページの先頭へ戻る

椿の季節です。2021-02-09

椿の季節となりました。
今年もブルーインの森には、色とりどりの椿が届き、
大きな鉢に活けて皆様にお楽しみいただいております。

ロビーで、ひときわ目をひく鮮やかな椿に
入居者の皆様からは「綺麗！」と歓声が上がっております。
ページの先頭へ戻る

「しいたけ」大人気です！2021-02-09

ブルーインの森で栽培を始めた「原木しいたけ」。
昨秋から順調に収穫が出来ています。

昨日と今日は少し暖かでしたので、入居者の皆様にお手伝い
いただきながら、敷地内で販売してみました！

用意していた約20袋は、およそ15分で完売、今回も大人気でした。

今回は、入居者の方やスタッフが手編みした「アクリルたわし」も
おまけに差し上げ、こちらも好評いただきました。

来シーズンは他の種類のきのこの栽培もできるかな？と
現在いろいろ計画中です♪
ページの先頭へ戻る

長与産のフルーツ♪2021-02-06

　本日のご夕食で入居者様に地元・長与町産の柑橘「はるか」をお召し上がり

いただきました。

「はるか」は綺麗なレモン色とぽっこり膨らんだへたが特徴的で、見た目とは異なり

爽やかな優しい甘さがあります。

入居者様には、「さっぱりした甘さで美味しかった！」「実がサクサクしていた」

「爽やかで美味しかった」とお喜びいただきました。


入居者様には楽しいお食事で、しっかり栄養を摂って体力をつけて感染症も予防して

いただきたいです！
ページの先頭へ戻る

鬼は外！コロナも外！2021-02-02

コロナ渦で、各地の豆まきも中止になるなか、
今年はブルーインでも恒例の豆まきは中止しました。

昨年の今頃は、こんな状態になるとは思いもせず、でも
「鬼は外！コロナも外！」と皆様とご一緒に豆まきしたのを
思い出しております。

せめてご夕食には節分の気分を味わっていただきたいと、今夜は
恵方巻を中心としたワンプレートをお召しがりいただきました。

食後に皆様に感想を尋ねてみましたら、特に「ブリの照り焼き」「おなます」
「昆布巻き」が好評のようでした。

「昔はカナガシラの煮つけとかしてた。この頃は、お魚屋さんでも
見かけないみたいね」「地方によっては、イワシとか食べるんだってね」
「紅大根のなますとかも長崎ではよくしていたね」

・・・と、お料理にまつわる話にも花が咲きました。

今年は、いつもより一日早い節分の日。
明日は立春です。

一日も早く、皆様に日常が戻りますように。
ページの先頭へ戻る