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　一昨日のご夕食は、月に一度のお楽しみワンプレートディナーで

ブルーインの森しいたけ園で初収穫できた、椎茸の天ぷらをお出ししました♪


ご入居者様からは、「一番先に椎茸を食べた♪」「椎茸は香りもよく肉厚で

美味しかった」「今日は御馳走だったけど、何の日だったの！？」等

嬉しい感想をいただきました♪

　　
次回もどうぞお楽しみに♪♪♪


　

今年５月に、皆様にもご協力いただいて植付をした「しいたけ」が、少しずつ
収穫できるようになりました！

丸々とした、美味しそうな椎茸です。

一部はこちらで収穫し、保存が効くように乾燥させています。

来週くらいには、ぼちぼち皆様とご一緒に収穫できるのでは・・・と思います。

密にならないよう時間を分けて、楽しんでいただくよう考えます！

９月も後半になりました。

今日は敬老の日。

ブルーインの森では、皆様のご長寿をお祝いして、ご夕食に松花堂弁当を
お出ししました。

ご一緒にお出ししたお菓子は、アマビエがプリントされたサブレです。

疫病をおさめると言われる妖怪、アマビエのイラストとともに
「祈・コロナ終息」の文字が！

これから寒くなると、インフルエンザの流行も心配になってまいります。
感染症対策をしっかりして、皆様方にもご協力いただきながら、コロナ終息の日を
待ちたいと思います。

早く、日常生活が思いっきり楽しめるようになることを願ってやみません・・・。
季節の変わり目、皆様も、くれぐれもご自愛ください。

昨日、長崎は原爆投下から７５年目の夏を迎えました。

今年もブルーインの森では世界平和を願って、入居者の皆様と鶴を折り
平和公園に奉納してまいりました。

スタッフSが訪れた８月８日の夜は、市内の小中学校などで作られた手作りの
キャンドルが灯されており、ジョン・レノンの「イマジン」が流れるなか
平和を願う人々が集まっていました。

例年は、この日は「平和の灯コンサート」が行われているのですが、今年は
「三密」を避けるため、映像のみのコンサートとのことでした。

平和祈念式典も、一般の方の参列は今年はなしでした。

新型コロナウイルスが収束し、穏やかな日常が取り戻されて、世界中が平和に
包まれる日が早く来ますように。

　本日のご夕食は、握り寿司（サーモン、まぐろ、エビ、玉子）、いなり寿司、

天ぷらがメインのお楽しみワンプレートディナーでした♪


ご入居者様からは、「美味しゅうございました。」「寿司が大きかった！」

「生魚が好きなので美味しかった！」「お寿司って美味しいね♪」等

嬉しい感想をいただきました♪

　　
次回もどうぞお楽しみに♪♪♪